COATZACOALCOS.— Como parte de las políticas de bienestar impulsadas por el Gobierno de Veracruz, el programa de Alimentación Escolar del DIF Estatal garantiza el acceso a alimentos nutritivos a más de 100 estudiantes con discapacidad del Centro de Atención Múltiple (CAM) 14 de este municipio.
⇒ Los alumnos reciben diariamente raciones bajo la modalidad de cocina caliente, una estrategia que busca mejorar la nutrición de niñas, niños y adolescentes en situación de vulnerabilidad, además de favorecer su permanencia y rendimiento escolar.
El director del plantel, Demetrio Flores López, afirmó que este programa constituye una herramienta indispensable para respaldar la economía familiar y asegurar el derecho a la alimentación. La preparación de los menús balanceados está a cargo de comités integrados por madres y padres de familia, quienes elaboran los platillos con los insumos dotados por el DIF.
Además del beneficio nutricional, las autoridades escolares destacaron que el espacio de la cocina comunitaria es utilizado como un entorno de aprendizaje práctico y sensorial, donde los alumnos desarrollan habilidades de autonomía que impulsan su inclusión social.
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