Oaxaca impone nuevo Récord Guinness con la tlayuda más grande del mundo

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OAXACA DE JUÁREZ.— Más de 100 mujeres de San Antonio de la Cal, Oaxaca, unieron tradición, fuerza y corazón para imponer un nuevo récord Guinness, al crear la tlayuda más grande del mundo, formada por una línea de mil 200 tlayudas y 350 metros en alrededor de cinco horas.

⇒ La tlayuda —la cual es una enorme tortilla de maíz, de unos 30 cm de diámetro aproximadamente, la cual se dora sobre un comal y se le colocan diversos ingredientes— es elaborada de manera tradicional y característica de San Antonio de la Cal, municipio de la región Valles Centrales.

El evento formó parte de la Expo Feria “Del Comal para el Mundo: La Tlayuda” se llevará a cabo del 11 al 13 de julio, de 11:00 a 20:00 horas, que contará con la participación de 45 expositores de todas las regiones del estado, quienes ofrecerán productos derivados del maíz, alimentos tradicionales, bebidas, tortillas regionales, artesanías y una exposición de las 35 variedades de este grano nativo de Oaxaca.

Durante el anuncio del resultado, las mujeres de San Antonio de la Cal pidieron apoyo al gobernador Salomón Jara Cruz, así como ellas lo apoyaron hoy:

“Estuvimos desde las 10 de la mañana. Señor gobernador que nos apoye, y le pido de todo corazón que nos apoye la patente de la feria de la Tlayuda. Sí pudimos, San Antonio de la Cal, nos levantamos a las tres de la mañana para trabajar y salir adelante”.

En redes sociales, el mandatario estatal destacó reconoció “el trabajo y la labor de las más de 120 mujeres que hoy hicieron historia”, al “romper el Récord Guinness con La Tlayuda más Grande del Mundo, formada por una línea de 1 mil 200 tlayudas y 350 metros”.

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